Påsken kalder på scones med marcipan og hvid chokolade

Scones med marcipan og hvid chokolade

scones-med-marcipan-og-hvid-chokolade_870x620

 

Påsken falder tidligt i år, men det synes vi ikke gør noget, for vi har glædet os længe. Med påsken er det nemlig tid til igen at lave marcipanæg i alle afskygninger, bage påskekage og hygge med familien.

Måske skal der også holdes påskefrokost. Uanset hvad finder du masser af opskrifter til påsken på vores hjemmeside. Her viser vi et par nye opskrifter, og giver et par tips til, hvad du kan lave af lækre ting i påsken.

 

 

 

Det skal du bruge:

250 g hvedemel
2 tsk. bagepulver
75 g Original ODENSE Marcipan
50 g ODENSE Hvid Chokolade
1 dl appelsinjuice
1 dl piskefløde
mælk til pensling

Sådan gør du:

  • Bland mel og bagepulver i en skål. Riv marcipanen ned i skålen og bland med en gaffel. Hak chokoladen fint og bland godt i dejen. Rør juice og derefter piskefløde i dejen med en gaffel. Saml hurtigt dejen med hænderne uden at ælte for meget.
  • Rul dejen ud i 2,5 cm’s tykkelse på et meldrysset bord. Udstik til runde scones ca. 5 cm i diameter og læg dem på en bageplade. Pensl dem med mælk og bag dem ved 200° C i 12-14 minutter.
  • Server dem lune med smør, flødeost eller lemoncurd og råsyltede bær eller marmelade.

Kilde: http://www.odense-marcipan.dk